Питание и физическое вырождение: Сравнение первобытных и современных стилей питания и их влияния / Вестон Прайс (часть 5)

Weston Price

Об авторе: Weston A. Price, MS., D.D.S., F.A.G.D. (1870 – 1948) Основатель исследовательского института Национальной стоматологической ассоциации, член Исследовательской комиссии и Американской стоматологической ассоциации, автор книги «Стоматологические инфекции, оральные и системные» (1923). Был изобретателем ряда медицинских технологий, в том числе пионером использования рентгенограмм в стоматологии. Его основная область исследования касалась связи между питанием и здоровьем зубов, а также формированием костей лица и всего тела.

В процессе написания книги автор путешествовал по всему миру, собирая информацию о питании «первобытных» племен, не затронутых цивилизацией и свойственным ей стилем питания. Книга «Питание и физическое вырождение» была выпущена в 1939 году, и вызвала много противоречивых откликов. Считается основателем холистической стоматологии. В его память в 1952 году основана благотворительная организация The Price-Pottenger Nutrition Foundation, а также, в 1999 году, – The Weston A. Price Foundation для продолжения его линии исследовательской работы.

Фото автора и информация взяты с Wikipedia.



Причины физических деформаций

То, что люди одной и той же расы имеют схожую внешность, на живом примере демонстрирует законы наследования. Степень точности, с которой природа воспроизводит лицевые черты, показывает, насколько большую власть имеют ее законы. На рисунке рядом можно видеть четырех представителей меланезийской расы. Эти молодые люди родились в разных местах и никогда не видели друг друга, но при этом выглядят как братья. Такой же пример можно увидеть на втором фото с четырьмя полинезийскими девушками – их легко можно принять за родных сестер.

Fig.98.jpg
Fig.99.jpg
Fig.102.jpg

В случаях, когда примитивные народности переходили на современные продукты, изменения в строении лица заметны уже у первого поколения потомков. При этом наиболее выраженные деформации возникали у младших детей. На рисунке рядом можно видеть пары сестер и братьев; у младшего ребенка недоразвита нижняя часть лица, что выражается в заметно более узком подбородке и ноздрях. Члены «белой» расы страдают в той же манере. Важно отметить, что, когда деформации проявляются в раннем возрасте, ситуация становится еще хуже при формировании лица взрослого.

На островах севернее Австралии, где контакт с цивилизацией только был установлен, лица старших детей полностью соответствуют племенному паттерну, тогда как лица младших детей с момента прихода современных продуктов подверглись деформации. Четверо братьев, изображенных на фото ниже, были рождены до того, как на острове открылся магазин, а двое – после того как рацион семьи изменился с приходом импортных продуктов. Похожая ситуация продемонстрирована на следующем рисунке, на котором запечатлены браться с острова Badu; старший из них был рожден до появления магазина.

Fig.105.jpg
Fig.106.jpg

На рисунке ниже можно видеть белых девочек из семьи, проживающей в Новой Зеландии. Хорошо заметно сужение тела у младших детей, в частности, плеч и бедер. К сожалению, деформации не ограничиваются только лицевыми костями. Пример других аномалий можно видеть на другом рисунке, на котором запечатлены три ребенка из племени Маори. Старшая девочка имеет типичное для племени широкое лицо, а младшие мальчики – недоразвитую нижнюю часть лица. У среднего брата плоскостопие, а у младшего – вывернутые стопы.

Fig.108.jpg
Fig.109.jpg

Во многих народностях были найдены деформации всего тела с переходом питания людей на современные продукты. На следующих фотографиях можно увидеть типичный пример среди жителей Перу и островных индейцев. Такие же деформации можно встретить и среди «цивилизованных» людей.

Fig.111.jpg
Fig.112.jpg

Рождение аномально развитых детей, а также замершие беременности и преждевременные роды были связаны с периодом пониженной репродуктивности у женщин, особенно в тех случаях, когда между рождением предыдущего ребенка и новой беременностью прошло мало времени. Эти взаимосвязи только становятся известны современной науке, тогда как информация об этом давно знакома примитивным народностям. Так, среди индейцев Амазонки, муж не должен был иметь физической близости с женой до тех пор, пока ребенок не начинал ходить. Если ребенок рождался слабым и болезненным, считалось, что это вина и ответственность родителей.

И хотя многие, страдающие от деформаций, имели нормально развитый мозг, в примерах следующей главы будет продемонстрировано, что определенный процент людей имели серьезные поражения мозга и психики в такой степени, что не были способны нести ответственность за свое поведение. Полученные данные стоит рассматривать как ключ к пониманию дегенерации, происходящей с людьми по всему миру под влиянием так называемого «цивилизованного образа жизни». Примитивные народности были способны избежать подобной дегенерации и поддерживать отличное здоровье, сознательно принимая усилия для поддержания необходимого рациона питания.

Современные люди страдают от зубных болезней, а также из-за недостаточного формирования зубов. Важно отметить, что у примитивных народностей зубные арки были достаточно широкие, позволяющие нормально развиваться всем зубам, включая третьи коренные зубы. У «цивилизованного» человека зубные арки часто слишком узкие, а некоторые постоянные зубы так и не вырастают. Это происходит из-за нехватки витамина А в питании матери в период беременности, а также в питании обоих родителей перед зачатием.



Типы внутриутробных деформаций и болезней

Взаимосвязь между телесными деформациями и уязвимостью к определенным болезням давно известна представителям медицинских профессий. Еще до развития современных лабораторных технологий, врачи обращали внимание на внешние и структурные характеристики, указывающие на уязвимость человека к заболеваниям, в совокупности называемые диатезом. В обиходе врачей были такие понятия как туберкулезный диатез, ревматический диатез, и так далее.

В предыдущих главах продемонстрировано, что примитивные народности обладали иммунитетом к туберкулезу, артриту, сердечным болезням и инфекциям внутренних органов. Однако они теряли этот иммунитет при переходе на современные продукты. Сужение зубной арки часто сопровождалось уязвимостью к туберкулезу. На следующих фотографиях изображены пациенты больницы по лечению туберкулеза в Новой Зеландии. Хорошо заметно недоразвитие нижней части лица и его сужение и удлинение. В этой больнице 100% пациентов имели следы нарушений в период формирования, и 91,2% имели аномально развитые зубные арки.

Fig.114.jpg
Fig.115.jpg

На данный момент известно, что на формирование диатезов влияет большое количество факторов, в том числе наследственность. В данной главе доктор Прайс рассмотрел фактор питания – а именно, питания родителей до момента зачатия ребенка. Наиболее впечатляющие данные в этой сфере были получены от наблюдений и экспериментов над дикими и домашними животными.

Так, владельцам крупных зоопарков Америки и Европы известно, что представители семейства крупных кошачьих не размножаются в неволе, если самка не была рождена в диких условиях. Ситуацию в корне изменил ученый из зоопарка Лондона, который во время посещения Африки с целью ловли новых львов произвел наблюдения за поведением диких животных в естественных условиях. Он обнаружил, что лев после того как поймает зебру разрывает ее брюшную полость и съедает содержимое внутренностей, находящихся с правой стороны, где размещена печень. После поедания внутренних органов лев оставлял тушу шакалам. Изучив останки зебры, ученый выяснил, какие именно органы были съедены. Благодаря его находке, изменения в рационе животных, содержащихся в зоопарке Лондона, привели к тому, что самки стали способны размножаться и в неволе.

Наблюдения за домашними котами, убивающими птиц и крыс, демонстрируют похожую картину: хищники не поедают исключительно мышечное мясо, а предпочитают внутренние органы. Другой пример можно получить, изучая результаты набега крыс на кроличьи клетки: часто съедены только глаза кроликов, выпита кровь или выедены мозги, то есть крысы сознательно добывают определенные вещества, которые содержатся в данных тканях.

Многие исследователи подчеркивали важность витамина А в процессах роста зародыша до и после зачатия. Известно, что формирование глазных тканей страдает первым от недостатка витамина А, который также необходим и для нормального функционирования глаз сформировавшегося животного. Было также доказано, что нехватка витамина А связана с глухотой потомства. Было продемонстрировано, что дефицит витамина А приводит к дефектному недоразвитию тканей ганглии, нервов и органов слуха и равновесия в височной доли мозга у молодых собак, вплоть до полного отсутствия слухового нерва. У крыс дефицит витамина А приводит к увеличению срока беременности и трудным, затяжным родам, часто заканчивающимся смертью матери и отпрысков.

В 1932 году были задокументированы последствия кормежки коров сеном, которое утратило зеленый цвет, то есть стало содержать неадекватное количества витамина А. В частности, у 4 коров, которые получали богатый зерном рацион с таким сеном, было рождено 6 телят; два из них были мертвы, один был неспособен стоять и умер вскоре после рождения, а трое оставшихся были рождены слабыми и слепыми. Также трое здоровых телят, рожденных от здоровых коров, умерли при питании молоком, полученным от коров, которых кормили обесцветившимся сеном.

Данные о последствиях нехватки витамина Е для развития плода также неутешительные. Крысы, питавшиеся кормом с неадекватным содержанием витамина Е (который необходим для нормального функционирования гипофиза), были беременны на 10 дней дольше обычного срока. Их потомство либо оставалось слабым и маленьким несмотря на полноценное питание, либо становилось чрезмерно толстым, со слабыми лапками. Все крысята имели тонкие черепа и короткую шелковистую шерсть. Неспособность выносить плод при нехватке витамина Е в питании была замечена у многих видов животных.

Доктор Прайс отмечает, что среди примитивных народностей присутствовала разительная перемена при переходе на продукты современной цивилизации, а именно, потеря легкости и эффективности родового процесса. Так, глава больницы в Онтарио, расположенной в резервации близ Брантфорда, наблюдал эту перемену в течение срока своей работы. За 28 лет функции больницы почти полностью сосредоточились на помощи женщинам племени при родах. Схожие наблюдения были сделаны доктором Ромигом, управляющим государственной больницы для эскимосов и индейцев в Anchorage, Аляска. За 36 лет его работы среди эскимосов доктор Ромиг никогда не успевал приехать вовремя и застать момент рождения ребенка. Однако молодое поколение эскимосок, рожденных после того, как их родители начали использовать современные продукты, испытывало значительные трудности: многих из них приносили в больницу после нескольких безуспешных дней родовых мучений в племени. Одна женщина эскимоска рассказала доктору Прайсу и доктору Ромигу, что за свою жизнь родила 26 детей; несколько из них были рождены ночью, и она не будила мужа, а представляла ему новорожденного уже утром.

Многими учеными был сделан вклад в понимание важности витамина А в человеческом развитии. Так, Шерманом было показано, что количества витамина, достаточного для функционирования взрослого организма, может быть недостаточно для успешной репродукции и лактации. При этом будущая неспособность произвести потомство видна заранее; она выражается в повышенной уязвимости к инфекциям на ранних этапах жизни, в частности, к легочным болезням. Таким образом, он утверждает, что витамин А должен употребляться в адекватных количествах не только в период роста, но и во время взрослого этапа жизни для поддержания здоровья и активности.

Было продемонстрировано, что у свиней, питающихся рационом с низким содержанием витамина А, страдает координация и развиваются спазмы; они либо не могут выносить потомство, либо рождают его мертвым. У коров нехватка витамина А приводит к рождению слабых или мертвых телят, с повреждениями глаз или без таковых. Шуре обнаружил, что дефицит витамина А приводит к нарушению овуляции у самок, что заканчивается стерильностью. Кроме того, резорбция плода может произойти в таком случае даже при добавлении в питание витамина E, который известен как анти-стерильный витамин. Было также показано, что при нехватке витамина А у собак и свиней может родиться потомство с волчьей пастью и другими лицевыми аномалиями.

В тех случаях, когда дефицит витамина А присутствует в рационе у самцов, они становятся стерильными и не могут произвести потомство. Нехватка же витамина А, недостаточная для развития стерильности, также может привести к дефектам у потомства: так, в эксперименте с собаками щенки с характерными дефектами рождались даже у самок с полноценным питанием, но от одного и того же кобеля.

Легко обвинить организм матери в дефектах потомства. Однако накопленные данные свидетельствует о том, что питание обоих родителей имеет критическое значение. Доктор Прайс приводит следующий пример из своей практики. Случай касается полнокровной женщины-эскимоски, вышедшей замуж за белого мужчину во второй раз, от которого были рождены несколько детей. Женщина настояла на том, чтобы доставать и готовить себе пищу согласно традициям предков. Мужу она готовила отдельно его привычные современные блюда из импортных продуктов. Она пережила 26 беременностей, не потеряв ни одного зуба и не имея ни одного случая кариеса; у мужа зубы были в плохом состоянии, а также была заметная деформация зубной арки и лицевых костей. Несколько их детей имели недоразвитые лица и узкие зубные арки. Одна из дочерей имела мальчишеское строение тела, узкие ноздри и очень узкие зубные арки. В отличие от матери, эта женщина перенесла очень сложные роды; она произвела на свет всего одного ребенка и боялась иметь еще одну беременность.

Макензи и Берлинер из университета в Миссури провели интересные эксперименты с овцами, коровами и свиньями. Они обнаружили, что при плохих условиях, содержание дефектной спермы у самцов увеличивалось до 84% и падало до 15% при нормальных условиях. В первом случае самки не могли зачать. В эксперименте со свиньями самцов с дефектной спермой разделили на две группы: одна группа имела доступ к пастбищу, а вторая нет. У второй группы среди потомства был высокий процент мертворожденных, маленьких и аномальных поросят. На следующий год вторая группа получила доступ к пастбищу, а первая получала питание в закрытых помещениях. Результат повторился и для первой группы. Данные указывают на то, что самец может быть таким же источником дефектов у потомства, как и самка.

Моенх и Холт выяснили, что у людей развивается стерильность, если процент аномальной спермы повышается до 25. При содержании аномальных сперматозоидов от 20 до 23 % возникают нарушения фертильности. Учеными в Германии было обнаружено, что у нормального мужчины процент дефектной спермы не превышает 19. У пациентов с хроническим алкоголизмом количество аномальной спермы доходит до 75%; при этом фертильность пациентов с алкоголизмом не падает. В случаях врожденных психических дефектов количество дефектной спермы равняется 62%; 63% при врожденной глухоте и 75% при врожденной слепоте. Эпилепсия и шизофрения возникают при меньшем количестве аномальной спермы – 58 и 54% соответственно.

Общее строение тела напрямую определяется качеством здоровья яйцеклетки и сперматозоида на момент их соединения. Архитектурный дизайн может быть воспроизведен не полностью, если присутствовали нарушения в питании перед рождением и после него. Определяющие факторы, которые влияют на физическое построение тела и его уязвимость к болезням, играют роль на разных стадиях развития. В случае с туберкулезом, не только и не столько инфекционные бактерии влияют на уязвимость к этой болезни. Ранее было показано, что есть отличия между нормальной грудной клеткой и «туберкулезной»: последняя типично узкая и глубокая, недоразвитая, напоминающая грудную клетку плода в утробе. Исследования продемонстрировали, что дети, рожденные в неблагополучных социоэкономических условиях, имеют более узкие и глубокие грудные клетки, меньше весят и обладают более коротким ростом. Некоторые врачи отмечали, что пациенты с узкими ноздрями обычно хуже переносят туберкулез. Эти признаки очевидно имеют отношение к предродовым нарушениям, которые возникли из-за дефектных зародышевых клеток.

Автор отмечает, что нарушения, возникающие из-за нехватки витамина А и выражающиеся в недоразвитых глазах или лицевых костях, легко поддаются наблюдению. Однако с нарушениями функционирования внутренних органов – таких как мозг – иметь дело значительно сложнее.



Физическая, психическая и моральная деградация

В поселениях примитивных народностей бросается в глаза отсутствие каких-либо подобий тюрем и психических заведений. Так, в долине Loetschental в Швейцарии живет 2000 людей; у них нет ни одной тюрьмы. В Уганде племена Ruanda насчитывают 2,5 миллиона людей; у них также нет тюрем.

Однако деградация представителей современной цивилизации давно пробуждает озабоченность среди деятелей разных областей. Так, в штате Вермонт на 1000 людей насчитывается 30 человек с психикой 8-летнего ребенка, и 300 людей с задержками развития.

Ученые давно замечали связь между дефектным нёбом (волчьей пастью) и психическими отклонениями. И хотя дефектные нёба встречаются и среди людей с нормальным развитием, среди психически отсталых их диспропорционально больше. Клаустон приводит такую статистику: «Деформированные нёба присутствуют у 19% нормально развитых людей, у 33% сумасшедших, у 55% преступников и у 61% идиотов». Петерсон: «Аномальные нёба встречаются у 82% людей с психическими отклонениями, у 76% больных эпилепсией и у 80% сумасшедших».

Во многих крупных городах Америки созданы специальные школы, куда помещают молодых людей, непригодных для самостоятельного нахождения в обществе. Доктор Прайс провел медицинский осмотр 189 мальчиков из такой школы в Кливленде. Он уделил особое внимание признакам нарушений, возникших в период физического развития из-за неадекватного питания. Из 189 детей, только трое имели нормально сформированные зубные арки. 98,4% из группы имели признаки аномального развития; многие из них имели серьезно деформированные лица. Большая часть этих детей были либо первыми, либо последними детьми из больших семей. Изучение данных о родителях показало, что у слишком молодых пар частота рождения аномально развитых детей была намного выше по сравнению с теми парами, которые были в более приемлемом для рождения потомства возрасте. Особенно бросался в глаза низкий интеллект мальчиков этого заведения; практически все числились как психически отсталые или с задержками развития.

Fig.122.jpg

Интересна связь между различными стадиями психической отсталости, неспособности быть адекватным членом общества и преступности. Доктор Прайс посетил государственную тюрьму, чтобы изучить физические характеристики содержащихся там людей – примерно 4 тысяч человек. Доктор Мэй, который работал в стоматологической клинике этого учреждения, поделился своими наблюдениями: самой распространенной чертой среди заключенных был слишком большой для рта язык. Этот признак свойственен людям с синдромом Дауна. Большой процент людей имел выраженные признаки лицевых деформаций. Во время наблюдений за как минимум половиной из них, занятых работой или упражнениями, доктор не увидел ни одного нормально сформированного лица. На рисунке рядом изображены типичные для представителей заведения лица.

Для лучшего понимания процессов развития и появления деформаций, стоит рассматривать лицевые кости как основание для передней части мозга. Гипофиз расположен в нижней части мозга сразу за глазами. Он управляет всеми процессами развития и контролирует работу нескольких центров внутренней секреции. Доктор Прайс называет его «владельцем судна», если считать наше тело кораблем. Функционирование гипофиза зависит от витамина E. Ранее отмечалось, что у крыс с дефицитом витамина, E срок беременности увеличивается на 10 дней и приводит к рождению аномального потомства. Заметное недоразвитие гипофиза наблюдается у стерильных крыс. Хирургическое удаление гипофиза приводит к сильному недоразвитию черепа, с сужением носа и зубных арок. Тщательное изучение черепов людей, страдающих от определенных аномалий развития, проведенное доктором Мортимером, показало, что форма лица и арок напрямую связана с и контролируется работой гипофиза.

Наилучшим источником витамина E является зерно пшеницы. При производстве муки он удаляется вместе с четырьмя пятыми минералов, содержащихся в зерне. В этой связи становится объяснима деградация, охватившая современных людей. Важно отметить, что недоразвитие лица и скелетной структуры происходит по тем же причинам. Скелетные аномалии выражаются в сужении и удлинении тела; у женщин это приводит к развитию мальчишеских фигур с узкими бедрами, что в свою очередь ведет к осложнениям во время родов. У примитивных народностей роды быстрый и легкий процесс, редко сопровождаемый страхом. У современных людей роды связаны с ожиданием мук и большими сложностями.

Подобные изменения в развитии тела могут быть вызваны как нарушениями функционирования гипофиза индивида после его рождения, так и матери во время беременности. Данные указывают на то, что большой процент детей с нарушениями развития имеют аномальное строение лиц, то есть эти два типа нарушений связаны. Наиболее яркий пример такой связи – люди с синдромом Дауна. Было обнаружено, что у них отсутствует поясная извилина коры, что делает невозможным нормальное психическое и физическое функционирование.

Физические признаки людей с синдромом Дауна универсальны: кроме отсутствующего взгляда, им свойственны недоразвитость нижней части лица и узкие ноздри, с чрезмерно узкой верхней зубной аркой. Они неспособны достичь психического развития взрослого. Исследования показывают, что большая часть людей с синдромом Дауна рождены женщинами старше сорока лет, то есть в период низкого качества репродуктивности.

Fig.125.jpg

Автор приводит интересный пример из собственной практики – молодой человек шестнадцати лет с синдромом Дауна, но психическим развитием четырехлетнего ребенка. Его половые органы были развиты как у восьмилетнего. У него были две сестры сильно старше его; мать была частичным инвалидом, когда был рожден этот последний ребенок – значительно позже первых детей. Его интересы касались только детских занятий; большую часть времени он сидел на полу и играл с кубиками. Его ноздри были настолько узкие, что мальчик постоянно дышал через рот. Его верхняя зубная арка была настолько меньше нижней, что полностью входила в нее. Чтобы облегчить его состояние, доктор Прайс произвел над ним процедуру, зарекомендовавшую себя в случаях других пациентов – он хирургически расширил верхнюю арку на 1,3 см. Это позволило снизить давление на переднюю часть мозга и дать стимул для гипофиза.

После процедуры произошли разительные изменения: он вырос на 8 см за 4 месяца. У него начали расти усы, и примерно за 12 недель его половые органы развились до состояния, присущего взрослому человеку; у него появилось чувство стыда. Психические изменения были поразительны: за несколько недель он преодолел несколько ступеней развития, на которые требуются годы. Он полюбил невинные розыгрыши над знакомыми и близкими, он научился пользоваться телефоном и просил у доктора машину отвезти мать на прогулку, и даже позвал одну из секретарш доктора на свидание. Его отправляли одного за покупками, доверяя его умению посчитать сдачу. Он был способен самостоятельно приехать к доктору Прайсу на осмотр за 90 миль, сделав пересадку с одного поезда на другой. Он научился читать детские истории и заголовки газет, и проводил много времени за этим занятием. На фотографии видны этапы улучшения: до операции, через 30 дней и 6 месяцев после операции.

Он носил во рту специальное приспособление, которое удерживало кости его верхней зубной арки на расширенной позиции. Когда это приспособление случайно разъединилось, кости вернулись на место, и молодой человек возвратился в свое прежнее состояние в течение двух дней. После процедуры по восстановлению положения костей его состояние опять улучшилось. Однако вскоре возникла другая проблема: его мать умерла, а сестра вышла замуж, и не имела возможности постоянно уделять ему внимание. После операции парень стал заметно интересоваться женщинами, поэтому был помещен в специальное заведение.

Многие ученые подчеркивают чувствительность нервной системы к нарушениям в критический период развития. Ткани мозга и нервной системы являются наиболее уязвимыми из всех тканей тела. Этот критический период включает в себя недели беременности от шестой по тринадцатую; это время связано с развитием плаценты. В этот период вероятность смертности плода составляет как минимум 15%. Врачи, изучавшие аномалии формирования плода, высказывают сомнения в отношении рекомендации переждать ранние стадии беременности с высоким риском выкидыша в покое, так как аборт плода может быть природным путем избавления от аномалий. Накопленные данные об аномалиях развития указывают на то, что дефекты, возникшие в более поздние периоды, незаметны при рождении и могут оставаться скрытыми до момента появления постоянных зубов и развития лицевых костей ближе к взрослой стадии.

Физическое вырождение взрослых также частое явление. Автор приводит такую метафору: было бы глупо жечь для тепла мебель, находящуюся в доме, при доступности дров и других топливных средств; однако мы делаем именно это, когда не снабжаем наш организм всеми необходимыми веществами в питании, одалживая их из скелетной структуры. Автор не раз сталкивался с пациентами, которые теряли несколько сантиметров в росте из-за подобного процесса «одалживания». Еще одним примером является хрупкость костей и частые переломы среди пожилых людей – явление, которое мы привыкли воспринимать как свойственное пожилому возрасту.




Главы «Обеднение почвы и деградация растений и животных» и «Практическое применение мудрости примитивных народностей» опущены из перевода. Если вы заинтересованы в переводе этих глав, пожалуйста, свяжитесь с нами.


Часть из главы «Практическое применение мудрости примитивных народностей»:

Fig.133.jpg

Еще один пример представлен на следующем рисунке. На нем запечатлены две сестры – старшая слева, возраст 10 лет, и младшая справа, возраст 6 лет. У старшей заметно недоразвитие лицевых костей и зубных арок. У нее узкие ноздри, что заставляет ее дышать через рот. Она очень нервный ребенок и уже начинает сутулиться. Ее младшая сестра обладает более здоровыми пропорциями лица, и она легко дышит через нос. У нее нет проблем с нервами.

Интересна разница между беременностями этими двумя детьми. Во время вынашивания первого ребенка их мать была частичным инвалидом в течение нескольких месяцев. Никаких усилий не было приложено для улучшения ее диеты; во время второй беременности ее питание было улучшено согласно знаниям, полученных от изучения питания примитивных народностей. В ее пищу вошли молоко, зеленые овощи, морские продукты, органы животных, а также большое количество жирорастворимых витаминов, получаемых вместе со сливочным маслом и жиром печени трески. Роды длились 36 часов при рождении первой дочери и всего 3 часа при рождении второй.


Другие части перевода книги: часть 1, часть 2, часть 3, часть 4

Переводчик: Н. Данилова

Источник: Nutrition and Physical Degeneration: A Comparison of Primitive and Modern Diets and Their Effects by Weston A. Price