В исследовании приняли участие 60 здоровых взрослых в возрасте от 50 до 80 лет. Половина участников принимала 4,5 гр. клюквенного порошка каждый день в течение 12 недель (что примерно эквивалентно половине чашки свежих ягод); другая половина участников принимала похожий порошок плацебо. До, во время и после эксперимента участники прошли когнитивное тестирование и предоставили образцы крови для биохимической оценки. Часть участников прошла магнитно-резонансную томографию (МРТ). В конце эксперимента у участников, принимавших клюквенный порошок, наблюдалось улучшение зрительной эпизодической памяти. Кроме того, у них снизился холестерин липопротеинов низкой плотности (который способствует атеросклерозу и нарушению работы мозга). МРТ показала, что у участников первой группы увеличился приток крови к областям мозга, участвующим в формировании и консолидации памяти.